L’ancienne commanderie des Templiers à Coulommiers est un ensemble architectural datant du XIIe siècle, admirablement conservé en dépit des aléas du temps et de l’histoire. C’est l’une des trois commanderies subsistantes sur les douze que comptait la Seine-et-Marne et la plus complète qui nous soit parvenue au nord de la Loire. La commanderie est une ferme, imposante et riche, servant de lieu de transit pour les pèlerins et de lieu d’entraînement pour les moines-soldats.
Aujourd’hui les bâtiments conservés plongent le visiteur jusqu’au cœur du Moyen-Age : la chapelle et ses peintures murales, la salle du chapitre, le logis du commandeur, le pigeonnier, la grange. A l’arrière, un magnifique jardin médiéval conserve une collections de 250 plantes connues au Moyen-Age ; plantes médicinales, aromatiques, fleurs, potager.
